Canelones De Verdura Y Carne Recipes
CANELONES DE VERDURA (Y CARNE)
Number Of Ingredients 12
Steps:
- cocinar acelga en agua y sal, dejar que se enfrie, escurrir y cortar. Dorar la cebolla picada en manteca, agregar la carne, acelga, el queso rallado y el huevo en una cacerola a fuego lento, hasta que el relleno quede medio cocido, agregar la leche y la fécula de maíz. El relleno debe ser espeso. Rellenar los panqueques. Verter encima la salsa blanca, la salsa de tomates y el queso rallado. Gratinar en horno caliente por 15-20 min. Servir caliente. Enviado por Ieia ([email protected])
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- Lo primero será preparar la masa de los canelones. Mezclar todos los ingredientes y formar una masa, estirarla con un rodillo dejándola bien fina y cortar cuadrados. Reservar.
- incorporar la acelga picada a la cocción y mezclar bien. Luego, retirar del fuego, y añadir el resto de ingredientes a la mezcla,el queso, la sal, la pimienta y el huevo.
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