Empanadas De Miel Nueces Y Frutas Recipes

Steps:

• Horno precalentado a 375F MODO DE PREPARARSE Mezclas los ingredientes para la masa, la harina el queso philadelphia y la mantequilla hasta obtener una masa, la pones en un recipiente cerrado por 5 minutos a reposar en el refrigerador. despues haces las bolitas de masa del tamano que desees, las aplastas con una tortillera o rodillo como se te haga mas facil, rellenas con la cajeta y la nuez, solo un poquito en el centro, no mucho porque se puede salir al momento de hornear, sellas las orillas y barnizas con el huevo batido, acomoda en una charola previamente engrasada y hornea a 375 f por 20 minutos, sacar del horno y espolvorear con azucar y canela. Esta misma masa la puedes utilizar para hacer empanadas de lo que mas te guste, de pina de fresa, de calabaza en fin!!!

Steps:

• Calienta el horno a 350°F.
• Cocina y revuelve las frutas, las pecanas y la miel en una cacerola a fuego medio-bajo durante 3 min. Retíralo del fuego.
• Con un rodillo estira la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 pulg. Corta la masa en 18 círculos con un cortador de galletas de 3 pulgs., volviendo a estirar los restos de masa, según sea necesario. Coloca 1-1/2 cdta. de la mezcla con frutas y 1/2 cdta. de queso crema en el centro de cada círculo. Pincela los bordes del círculo con huevo; dobla por la mitad y sella los bordes con un tenedor. Haz un pequeño corte en la parte superior de cada empanada con un cuchillo afilado. Coloca en una charola (bandeja) para hornear forrada con papel de aluminio. Barnízalas con el huevo restante.
• Hornea de 20 a 25 min. o hasta que estén doradas.

Steps:

• Heat the honey in a medium pot over low heat until smooth, 3 to 5 minutes. Add 1 cup of the almonds, 1 cup of the hazelnuts, and the bread crumbs and stir to combine. Once the mixture starts coming together, add the sesame seeds, canela, cloves, coriander, and aniseed and stir for a couple of minutes until well blended. Pour into a bowl and let sit until cool enough to handle.
• Put a bit of the mixture on top of a rice wafer, spreading it around evenly, and press with your hands to about 1/4-inch thickness (you can dampen your hands slightly if the mixture is too sticky). Sprinkle some of the remaining 1/4 cup almonds and remaining 1/4 cup hazelnuts on top, pressing lightly, then put another wafer on top and press so it sticks.
• These are best eaten a day or two later. You can store them in an airtight container in a cool, dry area. Serve whole or cut into quarters.

Steps:

• Mix flour, salt and sugar; add shortening and mix well.
• Add beaten egg to water and then to dry mixture.
• Dough should be soft but not sticky.
• Make small balls of dough.
• Roll out to 5 inches diameter and 1/8" thick.
• Place a heaping teaspoon of filling on half of rolled out dough turning other half of dough over and pressing edges together.
• Pinch edges between thumb and fore finger giving the dough a half-turn.
• Fry in deep fat until golden brown.
• Drain.
• To make fruit filling, add enough water to cover the dried fruit and raisins.
• Cook over low heat until tender.
• Add sugar, spices, and nuts.
• Mix until well blended. ( A 21 oz. can of fruit pie filling can be
• substituted for the fruit filling.)