Horneado De Ejotes Frescos Recipes

Steps:

• Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los champiñones y la cebolla, cocínalos revolviéndolos con frecuencia 10 min. o hasta que la cebolla se caramelice.
• Incorpora los ejotes y los chiles; pon la tapa. Cocínalos 5 min.
• Cubre las tortillas de forma pareja con 1 taza de queso, la mezcla de champiñones y con el resto del queso.

Steps:

• Calienta el horno a 350ºF.
• Cocina los ejotes en agua hirviendo durante 3 min. Mientras tanto, mezcla bien con un batidor de varillas el queso crema, la leche, la pimienta y mitad del ajo en un tazón grande.
• Escurre los ejotes. Agrégalos a la mezcla de queso crema y mezcla todo ligeramente. Colócalos en un molde con capacidad para 2 litros rociado con aceite en aerosol.
• Combina los ingredientes restantes con el ajo restante; espolvoréalos sobre la mezcla de ejotes.
• Hornea el platillo 30 min. o hasta que los ejotes estén blandos y la cobertura se vea dorada.

Steps:

• In a medium-size bowl, mix the 1 tablespoon of olive oil, vinegar and mustard. In another bowl combine the egg, flour, salt and pepper. Add the vinaigrette. While beating, add the milk, a little at a time. Add the string beans. Heat the oil in a medium-size skillet, over a medium heat. Place the tortitas de ejotes, in patties 2 inches in diameter, in the skillet. Cook them until golden brown on both sides. Serve at once.

Steps:

• Calienta el horno a 350ºF.
• Cuece el espagueti en una cacerola grande como se indica en el paquete, pero omite la sal.
• Calienta el aceite mientras tanto en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los champiñones, los ejotes y la cebolla; cocina y revuelve durante 5 min. o hasta que los champiñones suelten todo su líquido. Añade el pavo, el Caldo de pavo, el queso crema untable, el parmesano, la leche y el ajo en polvo; cocina la salsa de 3 a 5 min. o hasta que esté bien mezclada; recuerda revolver constantemente.
• Escurre el espagueti; vuelve a ponerlo en la cacerola. Añádele la mezcla de pavo; revuélvelo para cubrirlo bien. Vierte el espagueti en un molde para hornear de 13x9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol. Ponle encima el queso desmenuzado. Prepara el relleno como se indica en el paquete; ponlo sobre el queso. Pon la tapa.
• Hornéalo durante 45 min. o hasta que la mezcla de pavo esté completamente caliente y la cubierta, crujiente; recuerda destapar la fuente después de 25 min.