Magdalena De Naranja Recipes
MAGDALENA DE NARANJA
Este es un pastel que queda super rico, es muy facil de preparar
Provided by Sonya Ga
Categories Cakes
Time 1h20m
Number Of Ingredients 1
Steps:
- 1. MAGDALENA Preparación: En un recipiente batir los huevos, agregar el aceite, el azúcar, la mantequilla, esencia de vainilla, la canela, pizca de sal y jugo de naranja, siguen batiendo todo muy bien, por ultimo agregar la harina poco a poco, luego el polvo para hornear, el raspado de naranja, la levadura y seguir batiendo hasta que la mezcla ya no tenga grumos. Engrasar un molde con suficiente mantequilla, espolvorear con harina y colocar en el horno por aprox. 40 a 45 minutos y listo !!
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- Separamos las claras y las yemas de los huevos. A medida que lo hacemos, las vamos colocando en dos boles separados. Con una batidora de varillas llevamos las claras a punto de nieve y reservamos.
- Echamos el azúcar en el bol ocupado por las yemas y batimos hasta que se mezclen. Rallamos la piel de la naranja y seguidamente la exprimimos en un vaso.
- Incorporamos el zumo y la piel rallada al azúcar y las yemas, añadimos también la leche y el aceite. Batimos todo con las varillas hasta que tengamos una mezcla uniforme.
- Mezclamos la harina y la levadura y la tamizamos sobre la mezcla anterior poco a poco, batiendo continuamente para que se incorpore a la mezcla y no queden grumos. Sin dejar de batir, añadimos también la almendra picada.
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- Using a handheld mixer with beaters or a stand mixer fitted with the paddle attachment, beat the butter and sugar together on medium-high speed in a large bowl until creamed, about 2-3 minutes.
- Add eggs and vanilla. Beat on medium-high speed until everything is combined, about 2 minutes. Set aside.
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