Pollo A La Florentina Recipes
CREMOSO POLLO A LA FLORENTINA
Pasta penne con pollo, espinaca fresca y pimientos rojos en una salsa cremosa de queso y ajo para un clásico italiano igual que del menú de tu restaurante favorito.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 20m
Yield 8 porciones de 1 taza cada una
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Mezcla bien el queso crema, la leche y el ajo en polvo.
- Cocina y revuelve el pollo y los pimientos en una sartén antiadherente grande a fuego medio de 6 a 8 min. o hasta que esté cocido el pollo.
- Agrega la mezcla de queso crema; cocínala y revuélvela 3 min.o hasta que se caliente del todo. Retira la sartén del fuego.
- Incorpora la espinaca y la pasta; espolvoréala con los piñones.
Nutrition Facts : Calories 220, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
POLLO A LA FLORENTINA
Nuestra fácil versión del clásico platillo de pollo y espinaca permite prepararlo cualquier noche de la semana en un dos por tres.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 26m
Yield 4 porciones
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Calienta 1 cucharada del aderezo en una sartén grande apta para horno. Agrega la espinaca; cocina y revuelve la espinaca durante un minuto o sólo hasta que se ablande. Retírala de la sartén; tápala para mantenerla caliente.
- Incorpora las 2 cucharadas restantes de aderezo y el pollo a la sartén; dale vuelta al pollo para cubrir ambos lados de forma pareja con el aderezo. Cocina el pollo de 5 a 6 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocido (165°F).
- Cubre las pechugas de forma pareja con el jamón y el queso; pon la tapa. Reduce el fuego a bajo; cocina el conjunto de 1 a 2 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Lo puedes también dorar con el asador del horno. Coloca con una cuchara la mezcla de espinacas en cuatro platos; completa cada uno con una pechuga de pollo.
Nutrition Facts : Calories 270, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Heat the oil in a large frying pan. Shake the excess flour off the chicken pieces and fry them on both sides until golden and cooked through. Remove from the pan and keep to one side.
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