Bistec A La Parrilla Perfecto Recipes
BISTEC A LA PARRILLA PERFECTO
¡Qué bello es ver un suculento bistec asado a la parrilla! Existen muchas maneras de condimentar un buen corte de bistec, pero la receta que te ofrecemos aquí es superior a las demás. La combinación de hierbas, especias y sabores te dejará atónito. No hace falta más que mezclar los ingredientes y marinar. Es un antojito especial ¡que disfrutarás todo el año!
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Categories Recetas para fiestas y vacaciones
Time 45m
Yield 4 porciones
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Combina todos los ingredientes excepto el bistec. Reserva 1/4 taza de la mezcla. Vierte la mezcla restante sobre los bistecs en un molde poco profundo. Dales vuelta para recubrirlos por ambos lados de forma pareja. Ponlos a marinar en el refrigerador 30 min.
- Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Saca los bistecs de la marinada; desecha la marinada.
- Asa los bistecs de 4 a 5 min. de cada lado o hasta que estén cocidos a término medio (temperatura interna de 160°F.) Córtalos por la mitad; sírvelos con la salsa que reservaste por encima.
Nutrition Facts : Calories 280, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
QUESADILLAS DE BISTEC A LA PARRILLA
Los bistecs de ribeye le dan el toque gustoso a estas quesadillas. El queso, las verduras y las hierbas frescas picadas ayudan a poner el punto sobre la "i" para conseguir un conjunto armoniosamente perfecto.
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Categories Recetas de cena
Time 30m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Mezcla los 4 primeros ingredientes; adoba los pimientos y los bistecs parejamente con esta mezcla.
- Ásalos de 13 a 15 min., volteándolos a los 7 min. de empezar, o hasta que los bistecs estén cocidos a punto medio (160ºF) y los pimientos estén tiernos pero crujientes. Retíralos de la parrilla; déjalos reposar 3 min. Mientras tanto, asa las tortillas 1 min. hasta que estén calientes y se doren un poco. Dales vuelta; ponles el queso; ásalas 1 min. o hasta que se derrita el queso.
- Corta los pimientos y los bistecs en tiras finas y colócalas en las tortillas. Dóblalas por la mitad. Sírvelas con la salsa.
Nutrition Facts : Calories 500, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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