Canelones De Espinaca Hongos Y Queso Recipes

Steps:

• Calienta el horno a 350°F.
• Mezcla el pollo con el ajo en un tazón grande. Añade la espinaca, el queso cottage, las claras de huevo y 1/4 taza de mozzarella; rellena los canelones con esta mezcla.
• Colócalos en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en aerosol; cúbrelos con la salsa para espagueti.
• Hornea los canelones de 25 a 30 min. o hasta que se terminen de calentar. Cúbrelos con el mozzarella restante; hornéalos 5 min. o hasta que éste se derrite. Espolvoréalos con la albahaca picada.

Steps:

• PRECALIENTA el horno a 350ºF. Rocía un sartén grande con aceite. Agrega los hongos (vino?) y el ajo; cocínalos 5 minutos, revolviéndolos con frecuencia, a fuego medio. Retíralos del fuego. Bate un poco las claras de huevo en un tazón mediano. Agrega la mezcla de hongos, la espinaca el queso ricotta, la mitad del mozzarella y la mitad del parmesano; mézclalos bien. Usa una cuchara y distribúyelos de forma pareja entre los canelones. ROCÍA un molde para hornear de 13x9 pulgadas con aceite (o poner salsa debajo de los canelones?) y coloca los canelones dentro, con la linea de union hacia abajo. Cúbrelos con la salsa para espagueti. HORNEA los canelones 40 minutos o hasta que se calienten por completo. Cúbrelos con el resto del queso mozzarella y del queso parmesano; síguelos horneando durante 5 minutos o hasta que se derrita el queso mozzarella.