Pastel De Manzana Y Caramelo Recipes
PASTEL DE MANZANA Y ARáNDANOS ROJOS CARAMELIZADOS
Este pastel tiene todo lo que es importante en la vida: manzanas, arándanos rojos y caramelo. ¿Qué más podíamos pedir?
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Categories Día de acción de gracias
Time 55m
Yield 16 porciones
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Calienta el horno a 350°F.
- Pon la mantequilla en un molde de 13x9 pulgs. que ya hayas rociado con aceite en aerosol; inclina el molde para cubrir el fondo con la mantequilla. Espolvoréalo con el azúcar; ponle la fruta por encima.
- Bate bien el resto de los ingredientes utilizando la batidora; viértelos sobre la fruta.
- Hornea el pastel 40 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, este salga limpio. Deja enfriar el pastel 10 min. Pasa un cuchillo todo alrededor del borde del molde para aflojarlo. Vuelca el pastel sobre un platón; desmóldalo con cuidado. Deja que se enfríe un poco.
Nutrition Facts : Calories 310, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Derrite la mantequilla dentro de un molde para hornear de 23 centímetros de diámetro. Espolvorea el fondo del molde con 1/3 taza de azúcar mascabado y 1/4 cucharadita de canela. Acomoda 12 mitades de nueces y los gajos de manzana (como si estuvieras preparando el molde para un pastel volteado de piña). Pica el resto de las nueces y reserva.
- Bate 3/4 taza de mantequilla junto con el azúcar hasta que se esponje. Agrega el agua y mezcla con una espátula. Incorpora los polvos y revuelve hasta integrar. Envuelve las nueces picadas.
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